Latte primaveral de hibisco, fresa y vainilla

Un latte ligero y floral para disfrutar la primavera con calma.

 

Un latte suave y aromático, inspirado en los sabores frescos de la primavera, que combina la acidez delicada del hibisco con la dulzura natural de la fresa y un toque cremoso de vainilla. Una bebida reconfortante pero ligera, perfecta para los días de abril en los que apetece algo especial sin ser pesado.

Ingredientes:

• 1 taza de infusión de hibisco Alma Teas
• 150 ml de leche (de vaca o vegetal)
• 3–4 fresas frescas
• 1 cucharadita de extracto de vainilla o vainilla natural
• 1 cucharadita de miel o sirope de agave (opcional)
• Opcional: flores comestibles o rodaja de fresa para decorar

Preparación:

1. Prepara la infusión de hibisco Alma Teas con agua a 100 °C y deja infusionar 5–7 minutos.
2. Calienta la leche a fuego lento y añade la vainilla, removiendo suavemente. 
3. Tritura ligeramente las fresas hasta obtener un puré suave.
4. Mezcla la infusión con la leche aromatizada y añade las fresas trituradas.
5. Endulza al gusto y remueve hasta integrar todo bien.
6. Sirve caliente o templado y decora al gusto.

Ligereza en cada sorbo
Un latte suave, floral y afrutado, perfecto para disfrutar de la primavera con un momento de calma.

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