Te, infusió, rooibos… En què es diferencien realment?
Encara que moltes vegades s'usen com a sinònims, el te, les infusions i el rooibos són begudes molt diferents entre si. Aquí t'expliquem les principals diferències perquè sàpigues exactament el que estàs bevent i puguis triar segons el que més et convingui:
- Te: Prové de la planta Camellia Sinensis, i és la base de totes les varietats de te. Depenent del procés d'oxidació, podem trobar te verd, negre, blanc o oolong, entre d'altres. El que caracteritza el te és que conté cafeïna (també coneguda com a teïna en el cas del te), cosa que li dóna un efecte estimulant. Si busques energia o concentració, el te pot ser la millor opció.
- Infusió: A diferència del te, les infusions no provenen de la planta de te, sinó que són barreges d'herbes, flors, fruites o arrels. No contenen cafeïna, de manera que són ideals per prendre en qualsevol moment del dia, fins i tot abans de dormir. Cada infusió té les seves pròpies propietats: des de relaxants com la camamilla fins a digestives com el gingebre o la menta.
- Rooibos: El rooibos és una planta originària de Sud-àfrica, sense cafeïna i amb un sabor suau i lleugerament dolç. A diferència del te, el rooibos no prové de la Camèlia sinensis, per la qual cosa no és un “te”. És ric en antioxidants i té propietats relaxants. El rooibos és perfecte per als que busquen una beguda sense cafeïna però igualment deliciosa i beneficiosa per a la salut.
Saber el que prens és el primer pas per cuidar-te millor. Conèixer les diferències entre aquestes begudes us permet escollir l'opció que millor s'adapti al que necessiteu en cada moment del dia.
Descobreix aquí la selecció de tes, infusions i rooibos d’Alma.
