Coconut Matcha Cloud

Una bebida fría de textura suave y aireada que combina la cremosidad del coco con la intensidad del matcha en una experiencia ligera y envolvente.

 

Este latte juega con el contraste entre una base refrescante de coco y una capa superior esponjosa de matcha batido con coco, creando un efecto “cloud” delicado, visualmente atractivo y muy agradable al paladar. Es una receta pensada para disfrutarse tanto con la vista como con el sabor: fresca, tropical y con un punto sofisticado.

El coco aporta dulzor natural y una sensación cremosa que equilibra el carácter vegetal y ligeramente amargo del Te Verde Matcha Alma, dando lugar a una combinación suave pero con personalidad.

Ingredientes:

• 200 ml de agua de coco bien fría
• 80–100 ml de bebida de coco (o crema de coco ligera)
• 1–2 cucharaditas de Te Verde Matcha Alma
• 60 ml de agua caliente (aprox. 75–80 ºC)
• 1 cucharadita de miel o sirope de agave (opcional)
• Hielo al gusto

Preparación:

1. Tamiza el Te Verde Matcha Alma y disuélvelo con el agua caliente, batiendo hasta obtener una mezcla lisa, sin grumos y ligeramente espumosa.
2. En un bol, mezcla la bebida de coco con una parte del matcha preparado y emulsiona hasta conseguir una textura más densa y aireada, tipo crema ligera.
3. Llena un vaso alto con hielo y añade el agua de coco como base.
4. Coloca encima la crema de coco y matcha con cuidado para mantener el efecto de capas.
5. Si quieres, puedes añadir unas gotas extra de matcha por encima antes de servir para intensificar el contraste visual.

Una experiencia tropical y ligera
Refrescante, cremosa y con un toque exótico, esta bebida transforma el matcha en una propuesta más suave y veraniega, perfecta para disfrutar de energía equilibrada en cualquier momento del día.

Prepara esta receta en casa con nuestro Te Verde Matcha Alma y descubre una forma diferente, fresca y sorprendente de disfrutar del matcha.