Latte primaveral d’hibisc, maduixa i vainilla

Un latte lleuger i floral per gaudir de la primavera amb calma.

Un latte suau i aromàtic, inspirat en els sabors frescos de la primavera, que combina l’acidesa delicada de l’hibisc amb la dolçor natural de la maduixa i un toc cremós de vainilla. Una beguda reconfortant però lleugera, perfecta per als dies d’abril en què ve de gust alguna cosa especial sense ser pesada.

Ingredients:

• 1 tassa d’infusió d’hibisc Alma Teas
• 150 ml de llet (de vaca o vegetal)
• 3–4 maduixes fresques
• 1 culleradeta d’extracte de vainilla o vainilla natural
• 1 culleradeta de mel o xarop d’atzavara (opcional)
• Opcional: flors comestibles o una rodanxa de maduixa per decorar

Preparació:

1. Prepara la infusió d’hibisc Alma Teas amb aigua a 100 °C i deixa infusionar 5–7 minuts.
2. Escalfa la llet a foc lent i afegeix la vainilla, remenant suaument.
3. Tritura lleugerament les maduixes fins obtenir un puré suau.
4. Barreja la infusió amb la llet aromatitzada i afegeix les maduixes triturades.
5. Endolceix al gust i remena fins que tot quedi ben integrat.
6. Serveix calent o tebi i decora al gust.

Lleugeresa en cada glop
Un latte suau, floral i afruitat, perfecte per gaudir de la primavera amb un moment de calma.

Descobreix la infusió d’hibisc d’Alma Teas i crea aquesta recepta a casa.