Mango Matcha Latte

Un latte fred, cremós i equilibrat que uneix la frescor del mango amb la intensitat del matcha.

 

Un latte fresc i vibrant que combina la dolçor tropical del mango amb la intensitat vegetal del Te Matcha Alma. Una beguda en capes, cremosa i visualment atractiva, perfecta per a un moment d’energia suau i refrescant.

Un equilibri entre el dolç i l’amarg, on el mango aporta frescor i textura, la llet suavitza el conjunt i el matcha aporta un final aromàtic, intens i ple de caràcter.

Ingredients:

• 1 mango madur
• 1–2 culleradetes de Te Matcha Alma
• 60 ml d’aigua calenta (aprox. 75–80 ºC)
• 150–200 ml de llet (de vaca o vegetal)
• Gel
• Opcional: 1–2 culleradetes de mel o xarop d’atzavara

Preparació:

1. Pela el mango i tritura’l fins obtenir un puré suau i cremós. Si ho vols, afegeix mel o xarop per potenciar-ne la dolçor natural.
2. Tamisar el Te Matcha Alma en un bol, afegir l’aigua calenta i batre enèrgicament fins que quedi completament dissolt i lleugerament escumós.
3. En un got alt, afegeix el puré de mango a la base. Incorpora gel al gust i aboca la llet lentament per crear una capa intermèdia.
4. Finalment, afegeix el matcha per sobre amb cura per mantenir les capes. Remena abans de beure o gaudeix-lo en capes.

Un latte ple de contrast
Una combinació perfecta entre energia i frescor: la dolçor del mango s’equilibra amb la intensitat del matcha, creant una beguda moderna, lleugera i plena de matisos.

Fes-lo a casa amb el nostre Te Matcha Alma i gaudeix del seu sabor intens, el seu color vibrant i la seva energia natural.