Matcha Colada

Una beguda tropical, cremosa i refrescant que combina la intensitat del matcha amb la suavitat del coco i la dolçor natural de la pinya.

Una versió tropical i vibrant del clàssic còctel, on el Te Matcha Alma es troba amb la cremositat de la llet de coco i la frescor de la pinya. Una beguda refrescant, exòtica i plena de color, perfecta per gaudir ben freda i sense presses.

El resultat és un equilibri entre les notes vegetals i intenses del matcha, la dolçor tropical de la pinya i una textura suau i cremosa gràcies al coco. Pots preparar-la amb alcohol o sense, per adaptar-la a qualsevol moment del dia.

Ingredients:

• 1–2 culleradetes de Te Matcha Alma
• 60 ml d’aigua calenta (aprox. 75–80 ºC)
• 60 ml de llet de coco 60 ml de suc de pinya
• 1–2 culleradetes de xarop simple o xarop d’atzavara
• 45 ml de rom blanc (opcional)
• Gel
• Opcional: un tros de pinya fresca o unes fulles de menta per decorar

Preparació:

1. Tamisar el Te Matcha Alma en un bol, afegir-hi l’aigua calenta i batre enèrgicament fins a obtenir una barreja homogènia, suau i lleugerament escumosa.
2. Afegir a una coctelera el matcha preparat, la llet de coco, el suc de pinya, el xarop i el rom, si es vol incorporar. Afegir-hi força gel i agitar bé durant uns segons per integrar tots els ingredients i refredar la beguda.
3. Colar la barreja i servir-la en un got amb gel. Acabar amb un tros de pinya fresca o unes fulles de menta per donar-li un toc tropical i aromàtic.

Una colada tropical amb un toc Alma
Una combinació refrescant i plena de matisos, on la pinya aporta dolçor i frescor, el coco una textura cremosa i el matcha un caràcter vegetal, intens i vibrant.

Prepara-la a casa amb el nostre Te Matcha Alma i descobreix una manera diferent de gaudir del matcha: tropical, refrescant i perfecta per convertir qualsevol moment en una petita escapada.